..يع ..يع حاجه مقرفه وبقي يعلمني ازاى أمسك حاجه الجاموسه عشان اجيب اللبن وكنت كل ما أمسك الجاموسه زي ما تكون الجاموسه عارفه ايدي وتتحرك وتبعد عني و هو يبصلي ويقولي شايفه اهي حتي الجاموسه مش عايزاكي تقربي منها احمدي ربنا بقي اني مستحملك بصيتله كده قولتله دمك شربات واخيرا وبعد معاناه دامت ساعه ونص اخيرا طلعت لبن بقيت فرحانه جدا اني قدرت اعمل حاجه زي كده ومليت
الطبق كله لبن وقولتله وانا فرحانه شفت يازين شفتني وانا بحلب الجاموسه ابتسم وقالي شوفتك يانادره قالي طيب بعدها بقي نعمل الجبنه وابتديت اتعلم ازاى الجبنه الفلاحي بتتعمل كان معايا خطوه بخطوه في كل حاجه الفطير المشلتت والعسل من البلاص الاسود الجبنه القريش والجبنه المش واخيرا علي الضهر فطرنا والراجل الأخرس كمان فطر معانا بس الغريبه اني ماكنتش قرفانه منه اوي كده زي امبارح وفطرت وكنت اول
مره أفطر فطار بالجمال ده .. واول ما خلصنا جيت اقوم وادخل اوضتي عشان ارتاح بقي قالي رايحه فين قولتله زين انا تعبانه اوي والله مش قادره قالي مافيش الكلام ده انتي هتشيلي الاكل وبعدها تنضفي البيت وتبدأي تحضري الغدا اتغظت منه جدا انا بجد تعبت يازين قالي مافيش تعب ومسكني من ايدي جامد اوي وقالي انتي نسيتي انك متعاقبه عشان اللي عملتيه واهربتي بقيت مستغربه اتحول في لحظه
ده كان معايا كويس جدا من دقايق قولتله زين سيب ايدي يازين بتوجعني اوي.. حاضر ..حاضر هعمل اللي انت عايزه وعنيا فيها الدموع سابني وقالي انا اسف بس ماتعصبنيش مره تانيه وابتديت اعمل كل حاجه بيقولي عليها من تنضيف لكنس ومسح حرفيا كنت بشتغل في البيت 24 ساعه كنت بجيب طشت كبير عشان اغسله هدومه فيه ولو الهدوم مش عجبته يرمهالي تاني في المايه ويقولي دي مش نضيفه وارجع اغسلها من جديد